Bölge, türden bir lezzet sunuyor: lokması! Klasik bir lokma, kızarmış hamur dilimleri, şerbet kaplanmış ve genellikle susam gibi çeşidinin tozlarıyla garnitürlenmiş. Bu unutulmaz muamele, bölge'in gastronomik varlığı'nı yansıtan bir parça.